Veel gestelde vragen | Forum Index | SCDiet.nl Index | FAQFAQ    ZoekenZoeken     GebruikerslijstGebruikerslijst       RegistreerRegistreer  ProfielProfiel    InloggenInloggen      
 
Gebakken appel met honingijs

 
Plaats nieuw bericht   Dit onderwerp is gesloten. Het plaatsen of bewerken van berichten is niet mogelijk    SCDiet.nl Forum Index -> Desserts
Onderstaande advertentie kan recepten en pillen bevatten die niet toegestaan zijn bij het SCDiet: (reclame uitzetten bij "Forum stijl")
Vorige onderwerp :: Volgende onderwerp  
Auteur Bericht
piano



Geregistreerd op: 4-11-2005
Berichten: 1486
Woonplaats: Zwaagwesteinde

BerichtGeplaatst: Do Feb 16, 2006 1:46 pm    Onderwerp: Gebakken appel met honingijs Reageer met quote

Gebakken appel met honingijs

Voor het honingijs:
375 ml SCD room
3 eierdooiers
100 gr. honing

Voor de appel:
4 kleine rode appels
Franse roomboter om de vorm in te vetten
20 g sinaasappelschil
20 g gember
1 el. gehakte hazelnoten
2 el. honing
1-2 mespuntjes gemalen kaneel
2 tl. Franse roomboter
2 eiwitten
1 el. geraspte kokos
Voor het honingijs de room even koken. Eierdooiers door de honing roeren en voeg al roerend de slagroom langzaam toe. Verwarm dit au bain marie en blijf net zolang roeren totdat de massa dik geworden is. Crème 40 min. in de ijsmachine of in de diepvries ongeveer 2 tot 3 uur laten invriezen, tussendoor meerdere malen roeren. De oven voorverwarmen. Appels wassen en klokhuis verwijderen en in een ingevette ovenschaalzetten.
Voor de vulling de sinaasappel, gember en hazelnoot fijn hakken. Dit vervolgens met de honing en kaneel mengen en hiermee de appel opvullen. Klontjes boter bij de appel neerleggen en bak dit 25-30 minuten in de oven op 240 graden. Klop het eiwit stijf en voeg geleidelijk aan de kokos toe. Hierna kunt u de appel met het schuim garneren en ongeveer 2-3 minuten grillen. De met sneeuw bedekte gebakken appel met honingijs serveren. Naar wens garneren met appelschijfjes, sinaasappelschil en noten.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Verstuur mail Bekijk de homepage
Berichten van afgelopen:   
Plaats nieuw bericht   Dit onderwerp is gesloten. Het plaatsen of bewerken van berichten is niet mogelijk    SCDiet.nl Forum Index -> Desserts Tijden zijn in GMT
Pagina 1 van 1

 
Ga naar:  
Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls


Let op: De advertenties hieronder bevatten recepten en pillen die niet toegestaan zijn bij het SCDiet: (reclame uitzetten bij "Forum stijl")

Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group